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커피

2025 카페디저트페어가 열린 킨텍스 나들이 올해도 어김없이 킨텍스에서 카페디저트페어가 열렸습니다.행사 기간은 5월 23일부터 26일까지였고, 디저트를 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 들러볼 만한 전시였습니다. 개인적으로 이런 박람회 분위기를 좋아해서 이번에도 큰 고민 없이 다녀왔습니다. 입구에 들어서자마자 달콤한 디저트 향과 고소한 커피 향이 퍼지면서, 전시장을 제대로 둘러보기도 전에 기분이 좋아졌습니다. 전시 부스는 꽤 다양하게 구성되어 있었는데요,마카롱, 파운드케이크, 수제초콜릿 같은 디저트는 물론이고, 수제청, 콜드브루, 카페 용품, 소형 커피머신까지 폭넓게 전시되어 있었습니다. 대부분 시식이 가능했고, 마음에 드는 제품은 현장에서 바로 구매할 수 있어서 실속 있는 나들이가 되었던 것 같습니다. 특히 창업을 준비하시는 분들께도 유익할 만한 정보..
2017 메가쇼에 다녀왔어요 ㅎㅎ 매번 오지만, 오면 즐거워요 ^^ 올해도 어김없이 킨텍스에서 열린 메가쇼에 왔습니다. 솔직히 매년 방문하려고 노력하는 편이긴 한데...점점 컨텐츠가 돌려막기 하는 것 같은 느낌적인 느낌....ㅎㅎ 무튼, 이번 방문도 재미있었던 전시회였어요 ㅎㅎ 신기한 것들도 많고, 구경하는 재미가 많았었습니다. ㅎㅎ 득템한 것도 많구요 ㅋ 2017.11.18
우연히 찾아간 강화도의 예쁜 카페, 그린홀리데이 숨겨두고 싶은 커피숍, 강화 그린홀리데이 ^^ 강화도 여행을 무사히(?) 마치고, 집으로 돌아가려는 찰나...뭔가 아쉬웠습니다. ㅎㅎ 그래서 아무 사전지식 없이 근처에 있던 커피숖을 찾아 들어갔네요 ㅎㅎ 결론부터 말씀드리면 완전 예쁜 장소였습니다. 일요일이였는데요...사람들도 적당히 있으면서, 복잡하지 않은 그런 곳이였습니다. 장소도 분위기도 인테리어도 무엇인가 여유(?)가 느껴져서 참 편안히 쉬다 돌아왔네요. 이곳은 보니까 로스팅도 직접하고, 브런치도 즐기수 있고 그렇더라구요. 아기자기한 소품들도 많고, 저처럼 사진 찍는 것을 좋아하는 사람은 카메라 셔터를 열심히 누르고 계실꺼예요 ㅎㅎ 저희는 여름에 방문했었는데, 봄, 가을, 겨울은 어떤 느낌일지 궁금해지는 곳이였습니다. ㅎㅎ 2017.6.4.
사무실에 출근하면 제일 먼저 하는 것, 드립커피~! 모닝커피 내리기~! 포스팅하는 지금은 다른 사무실로 출근하지만, 이때만해도 사무실에 핸드드립 도구가 있었습니다. 그래서 출근하면 제일 먼저 물을 끓이고, 원두를 갈고, 커피를 내리곤 했었지요 ^^: 특히 이 날은 커피를 내리는 중에 컵에 비치는 햇살이 이뻐보여 핸드폰 카메라로 몇장 담아봤었습니다. ㅎㅎ 커피의 맛보다도 이렇게 커피를 내리며 하루를 시작하는 느낌이 참 좋았더라는...^^; 2017.4.28.
보호글 간만에 찾은 고양플랜테이션, 역시 좋구나~! 보호되어 있는 글입니다.
[2016 카페앤베이커리 페어] 이제는 정말 의무적으로 관람하고 있는 것 같아요 ^^; 정말 매년 꾸준히 관람하고 있습니다 ㅎㅎ 지난이야기 ▶ [2012 카페앤베이커리 페어] 이거 매년 방문해야 할 것 같은 분위기ㅎㅎ in 일산 킨텍스 ▶ [2013 카페앤베이커리 페어] 올해에도 어김없이 일산 킨텍스를 찾았습니다 ㅎ ▶ [2014 카페앤베이커리 페어] 충동구매를 참지 못했던 일산 킨텍스 전시회였습니다ㅎㅎ ▶ [2015 카페앤베이커리 페어] 올해에는 충동구매를 잘 참아냈습니다. ㅎㅎ 일산에 살면서 좋은 것 중에 하나가 바로 이 킨텍스인 것 같습니다. 평소에 전시를 관람하는 것을 좋아하기 때문이지요. 사실, 일산에 킨텍스가 생기기 전에는 서울 코엑스로 구경을 갔었는데...여간 힘든일이 아니죠 ㅋ 무튼, 2016년 올해도 10월달에 열리는 카페앤베이커리 페어를 관람하고 왔습니다. 제목처럼 이제는..
보호글 [2016년 가족 강릉여행 Part 2] 강릉 시립박물관 오죽헌에서 신사임당과 율곡이이의 흔적을 봤습니다 ^^ 보호되어 있는 글입니다.
보호글 잠깐 따뜻했던 주말, 쌍둥이유모차를 개시해봤어요 ㅎㅎ 보호되어 있는 글입니다.
보호글 고맙고, 그립고, 보고싶었던 호주친구들을 만났습니다. 보호되어 있는 글입니다.
보호글 [현재곤란] 송내에서 간만에 만나, 삼계탕 먹고 커피숍에서 여유를 부려보았네요.^^ 보호되어 있는 글입니다.
보호글 [2014 출산 전 마지막 커플여행 Part 10 - 부산여행] 조용한 다대포해수욕장과 철새도래지가 있는 을숙도 생태공원(낙동강하구에코센터)에 다녀왔습니다. 보호되어 있는 글입니다.
[2013 카페앤베이커리 페어] 올해에도 어김없이 일산 킨텍스를 찾았습니다 ㅎ 2013년 카페 & 베이커리 페어에 방문하다 작년에 이어 또 다시 일산 킨텍스를 찾았습니다. 바로 2013년 카페 & 베이커리 페어때문입니다 ㅎ [2012 카페앤베이커리 페어] 이거 매년 방문해야 할 것 같은 분위기ㅎㅎ in 일산 킨텍스 작년에도 다녀왔었었습니다. 예전에 다녀왔던 포스팅 제목처럼 이제는 연례행사가 되어버린듯 합니다 ㅎ 은표는 이미 바리스타자격증이 있으며, 저는 커피를 좋아라 하기때문이죠 ㅋㅋ 쩝~ 굳이 이유를 붙히자면 말입니다. 여하튼, 이번 2013년도의 카페 & 베이커리페어는 작년보다는 사람이 많이 줄어든 듯 합니다. 작년에는 주차장부터 마비였는데 올해는 많이 널널하더군요 ㅎ 하지만, 실내에 들어가서는 역시 사람에 치이는 상황이였어요 ㅋㅋㅋ 이제 그 날의 사진을 나열해봅니다 ㅎ 생각보..
커피 한잔 @ 바다위에서
보호글 사무실에 복귀 전에 커피한잔 때리다 ㅎㅎ 보호되어 있는 글입니다.
[2012 카페앤베이커리 페어] 이거 매년 방문해야 할 것 같은 분위기ㅎㅎ in 일산 킨텍스 가을에 물든 일산의 모습은 보너스~! 오옷~ 멋지다~ 굳이 단풍 구경하러 힘들게 산에 안올라가도...ㅋ 그건 아닌가? ㅋㅋ 오랜만에 방문하는 호수로다~~! 날씨도 좋고, 기분도 좋고~ ! 일산 킨텍스에 도착 마침내, 킨텍스에 도착했습니다. 저희가 주차 한 곳은 제 1 전시장입니다. 하지만, 정작 저희가 볼 계획에 있는 페어는 제 2 전시장입니다. 저기 보이는 제 2 전시장인데 사람이 많이 왔는지 주차장이 만차라며, 우리를 제 1 전시장으로 억지로 밀어넣드라구요 ㅎㅎ 제길...한참을 걸어야 하잖아~~ 투덜 거리며, 걸어갔는데 그닥 멀지는 않더군요 ㅎㅎ 전시장 안에 들어가서도 이곳 저곳 기웃 기웃 거리며, 알차게 구경했답니다 ㅎㅎ 제목처럼...이거 매년 와야 할 것 같은 기분이 드는 것은 왜일까요? ㅎㅎ p..
[홈쿠킹][가정용 에소프레소 머신-필립스 세코 HD-8325] 유명메이커 커피가 부럽지 않음 ㅎㅎ 선물 받았다~!!^^; 와이프와 내가 결혼함과 동시에 친구들이 사준 가정용 에소프레소 머신~! 바리스타 자격증이 있는 와이프~! 그래서, 나는 매번 집에서 맛있는 커피를 즐길수가 있다. 머신을 사준 친구들도 고맙고, 귀찮을 텐데 내가 먹고 싶다고 할때마다 정성스럽게 커피를 만들어주는 여보도 정말 고맙다~ ㅎ ㅎ 요것이 바로 선물 받은 에소프레소 머신이다. 모델명은 [필립스 세코 HD-8325이다. 제원과 가격은 검색하면 많이 나오니 여기에 작성하지는 않겠다. 은표님께서 저에게 한잔 만들어 주신단다 ㅎㅎ 원두가루를 넣고~ 탁 탁 탁~! 꾸~욱~~ 철크덕~! 위~~~이~~잉~~~ 뚝~! 뚝~! 뚝~~! 추출된 에소프레소를 빼서~~ 코코아 가루와 섞은 다음~! 얼음이 담긴 스타벅스 컵에 넣는다~ ㅎㅎ \]우유..
보호글 [2012 BSF 여행 Part 3]청평스포랜드 여행의 아쉬움을 왕십리에서 달래다 보호되어 있는 글입니다.
에소프레소(Espresso)에 대해서 에소프레소(Espresso)의 정의 에소프레소 ( espresso ) 는 진한 이탈리아식 커피를 말한다. espresso 라는 단어가 의미하듯 빠르게 추출되는 커피를 말한다. 에소프레소는 추출해서 시간이 지나면 향이 증발하고 크레마가 없어지면서 부드러운 맛이 사라지기 때문에 고객에게 주문을 받고 서빙직전 추출해야 한다. 기압추출에서 압력은 에소프레소를 다른 커피 추출 방법과 구벽짓는 아주 중요한 요소이다. 에프레소는 30초의 비교적 짧은 시간에 추출되어져야 하는데 추출시간이 길어지면 쓰고 거친맛이 나기 때문이며, 반대로 15초 내의 너무 짧은 시간안에 추출이 되면 약하고 불균형한 맛을 낸다. 에소프레소(Espresso)의 머신 종류 수동식 머신 ..... 사람의 힘에 의해 피스톤을 작동하여 추출 반자동 ..
[대학로룸카페 / 대학로멀티방] 카페 엘리스 (Cafe Alice) 예정에 없이 방문하게 된 카페 엘리스 ( Cafe Alice ) 연극을 보려고, 대학로에 왔는데 너무 빨리와서 시간이 남았었다. 그래서 주변에 있는 커피숖에서 시간 좀 때우기로 결정하고, 어딜깔까 둘러보았는데 그때 우리 눈앞에 딱 보인 글자, 무한 리필 ㅋㅋㅋ 그래서 갔다. 무한리필에 꽂혀서 ㅋㅋㅋ 결론부터 말하자면, 그냥 이곳은 멀티방이다. 다만, 카페의 성격이 강한 멀티방이랄까? wii 게임, TV, 최신영화, 인터넷 등을 이용할 수 있는 곳 말이다. 다른 한번씩을 가봤겠죠? 그런데, 다른 멀티방과 조금 다른 점은 셀프바가 있다는 점이다. ㅋ 먹을만한게 꽤나 있어서 나름 만족했던 곳이였다. 넓직 넓직 하나, 방안은 꽤나 좁다 풉~! 문도 없고, 커텐이라~~방음도 안돼서 게임소리, 티브이소리 시끄럽고 ..
보호글 [강릉여행] 우연찮게 방문한 강릉 선교장과 완전 실망스러운 강릉 유람선 보호되어 있는 글입니다.
보호글 홍대에서 30분 데이트?? 보호되어 있는 글입니다.
[내맘대로 맛집 - 신촌맛집, 홍대맛집] 단뽀뽀 구루메 라멘! 맛있습니다. ㅎㅎ위치도 어렵지 않구..ㅋ 여친님께서... "오빠~~쿠폰~~쓰자~~" 라는 외침과 함께 찾게된 신촌의 한 라면집~! 찾기 쉬웠다.ㅎㅎ 2층에 있음. 입구~! 메뉴판이죠? 쿠폰 없이 오면 싼편은 아닌듯...ㅡㅡ^ 그래도 사람은 북적 북적~~ 라멘을 먹을 준비가 됬습니까? ㅎㅎ 아놔...또 먹고싶네...ㅠㅜ 2010년 10월 28일 홍대, 신촌에서...